Pages

Pages

Posted on: 13 Mei 2012

POLA KONSUMSI PANGAN KABUPATEN NGAWI 2011


Bidang Konsumsi Pangan, BKP & PP Kabupaten Ngawi
1.  Konsumsi energi penduduk Ngawi tahun 2011 sebesar 2011,9 KKal/Kap/Hari atau  mencapai 100,6% melebihi dari Anjuran Angka Kecukupan Energi (AKE) berdasarkan Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi (WKNPG) VIII Tahun 2004 sebesar 2000 KKal/Kap/Hari. Tingginya konsumsi energi didominasi oleh energi dari sumber pangan beras, karena beras sampai saat ini masih merupakan pangan pokok utama.
2.   Konsumsi protein penduduk mencapai 56,5 Gram/kapita/Hari atau 108.7% melebihi dari angka kecukupan protein (AKP) yang direkomendasikan sebesar 52 Gram/Kapita/Hari. Tingginya konsumsi protein ini diperoleh dari tingginya konsumsi protein yang bersumber dari nabati.
3.  Skor Pola Pangan Harapan (PPH) mencapai 89,6 menunjukkan adanya peningkatan dibandingkan skor PPH Tahun 2010 sebesar 87,5.
4.   Pola konsumsi pangan penduduk Ngawi masih belum memenuhi Pola Pangan Harapan ideal. Hal ini tercermin dari tingginya konsumsi dari dua kelompok pangan yaitu kelompok padi-padian (116.7%), kelompok kacang-kacangan (129,5%) dan rendahnya konsumsi umbi-umbian (83,2%), pangan hewani (66,7%), minyak dan lemak (96,7%), buah/biji berminyak (60,6%), Gula (96,4%), sayur dan buah (93,3%), serta pangan lain-lain (29,3%).
5.    Kualitas dan kuantitas konsumsi pangan wilayah maju lebih baik dibanding wilayah sedang dan tertinggal/lainnya.
6.    Perkembangan pola konsumsi pangan dari tahun 2007 hingga 2011 menunjukkan kualitas konsumsi pangan penduduk semakin meningkat yang ditunjukkan dengan skor PPH, artinya semakin beragam, bergizi dan berimbang.